Especialidades
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Especialidades

Higaditos al jerez

Exquisita preparación de higaditos al Jerez difícil de encontrar en otro lado.

$10.900

Par de Fricas

Tradicionales fricandelas elaboradas con las mejores carnes y bañadas en salsa Demi glace.

$8.900

Par de Gordas con salsa Goulasch

Par de salchichas gorda bañadas en nuestra famosa salsa Goulasch.

$9.600

Goulasch

Deliciosa preparación húngara de carne en cubos cocinada en su famosa salsa.

$9.800

Lengua Ahumada

Tiernos trozos de lengua ahumadas en casa.

$11.500

Picoteos

Salchichas Bratwurst

Par de salchichas hechas en casa trozadas y doradas.

$11.900

Crudo

280 grs. de carne finamente seleccionada molida especialmente cada día.

$11.200

Tártaro

280 grs. de carne seleccionada y finamente molida cada día, aliñada exquisitamente.

$11.500

Pernil para picar

Pernil dorado y trozado.

$13.300

Paté Starnberg

Delicioso Paté hecho en casa acompañado de Chutney de manzana.

$8.200

Camarones Apanados

Acompañados de salsa Tártara.

$15.500

Tártaro de Atún

Tártaro de Atún aleta amarilla montado sobre palta fileteada, cebolla morada y semillas de sésamo.

$13.200

Entradas

Locos Papas Mayo

3 suaves Locos, montados sobre una cama de lechuga y acompañados de ensalada Papas Mayo.

$19.900

Carpaccio de Salmón

Delgadas láminas de Salmón ahumado, queso Parmesano y un toque de alcaparras.

$12.900

Salpicón de Ave

Tradicional y famoso mix de lechuga, palta, tomate, choclo y pollo.

$9.900

Sulze con Remolada

$10.800

Lengua Fria Pure de Palta

Lengua de Vacuno con Pure de Palta

$16.900

Carnes de Cerdo

Chuletas Kassler

Famoso par de chuletas de cerdo ahumadas al más puro estilo alemán.

$12.500

Costillar al Horno

Tierno costillar de cerdo horneado a cocción lenta.

$11.900

Pernil

Pernil de mano seleccionado especialmente.

$13.300

Par de Bratwurst

Salchichas elaboradas en casa delicadamente doradas.

$11.900

Carnes de Vacuno

Filete

300 grs. de la mejor carne

$15.500

Lomo Vetado

300 grs. gramos de sabroso lomo vetado de vacuno.

$13.100

Lomo Liso

300 grs. de lomo liso.

$13.100

Lengua Nogada

Trozos de lengua bañadas en suave salsa de nuez.

$11.900

Plateada

¡Todo un clásico! Plateada horneada a cocción lenta con su salsa.

$11.900

Entraña Americana

Blanda, sabrosa...Extraordinaria.

$22.900

Pescados

Congrio Colorado

250 grs. de filete de congrio colorado.

$15.200

Corvina

250 grs. de corvina fresca.

$13.900

Merluza Austral

250 grs. de Merluza Austral fresca.

$11.200

Salmón

250 grs. de salmón.

$12.400

Escalopas

Escalopa Diplomática de Cerdo

Escalopa de lomo de cerdo cubierta con huevos revueltos con tomate.

$12.600

Escalopa Starnberg de Cerdo

Tradicional escalopa de lomo de cerdo rellena con jamón y queso mantecoso.

$13.500

Escalopa Viena de Cerdo

Escalopa tradicional alemana de lomo de cerdo .

$11.000

Escalopa Starnberg De Filete

Escalopa de Filete rellena con jamón y queso.

$14.500

Escalopa Viena de Filete

Escalopa de Filete con delicioso apanado.

$12.000

Escalopa Diplomática de Filete

Deliciosa Escalopa cubierta con huevos revueltos con tomate.

$13.600

Acompañamientos

Arroz

Porción de arroz graneado.

$3.700

Chucrut

Hecho en casa al más puro estilo alemán.

$3.700

Repollo Morado

Receta agridulce al más puro estilo alemán.

$3.700

Espinacas a la crema

Preferida por muchos por su suave textura.

$4.100

Papa Rösti

Sabrosa tortilla, sin huevo, de papas ralladas, con cubitos de tocino y cebolla. Un clásico.

$3.700

Papas Cocidas

Dos unidades de ricas papas cocidas.

$2.000

Papas Duquesas

Exquisitas, ya que son hechas en casa.

$3.700

Puré

Porción de suave y cremoso puré natural.

$3.700

Puré picante

Cremoso puré de papas con un toque de picante. Excelente agregado a nuestros platos.

$3.700

Papas Fritas

Porción de papas fritas hechas en casa. Peladas, cortadas y fritas por nosotros.

$3.700

Spätzle

Masitas doradas, típicas alemanas, ideales para acompañar platos con salsa.

$3.500

Champignones Salteados

Exquisitos champignones frescos salteados con un toque de perejil.

$4.100

Papas salteadas con Perejil

Porción de papas en cubos salteadas con perejil fresco.

$3.700

Ensaladas

De la Estación

Mix de verduras de estación como lechuga, habas, tomate y poroto verde.

$5.600

Surtida Especial

Mix de verduras: tomate, lechuga, poroto verde, choclo, habas tiernas, arvejitas, zanahoria, palta y palmitos.

$6.200

Habas Starnberg

Tiernas habas con cebolla y palta. ¡Definitivamente la mejor combinación!

$6.500

Del Pacífico

Mix de lechugas, choclos baby, camarones ecuatorianos, ostiones, salmón ahumado y dressing de mayonesa al Eneldo.

$14.900

Caesar

Mix de lechugas, filetitos de pollo a la plancha, queso parmesano, tomatitos y salsa Caesar.

$10.100

Sandwich

Lomito Italiano

Lomito de Cerdo, Palta, Tomate y Mayo casera.

$11.500

Churrasco Italiano

Churrasco de Filete, Palta, Tomate y Mayonesa casera

$13.500

Barros Luco

Churrasco de Filete y Queso mantecoso fundido.

$12.500

Chacarero

Churrasco de Filete, Poroto Verde, Tomate y Ají Verde.

$13.500

Lomito Completo

Lomito de Cerdo, Palta, Tomate, Chucrut y Mayonesa casera.

$12.500

Gorda Completa

Salchicha Gorda, Palta, Tomate, Chucrut y Mayonesa casera.

$12.500

Churrasco Solo

Churrasco Solo

$11.500

Lomito solo

Lomito solo

$9.500

Gorda sola

Gorda sola

$9.500

Postres

Apfelstrudel

Suave Strudel en el que la manzana es su protagonista.

$5.200

Pie de Limón

Proporción perfecta entre el delicioso relleno de leche condensada y limón y su suave merengue.

$5.200

Cheesecake con Guinda Ácida

Cheesecake bañado en salsa de guinda ácida. ¡Combinación perfecta!

$5.200

Torta Selva Negra

La verdadera torta de la Selva Negra servida en Alemania. Combinación de bizcocho de chocolate, licor, crema y guindas ácidas.

$5.700

Torta Merengue Lúcuma

Trozo de torta de merengue preparada en casa con un sedoso relleno de crema y lúcuma.

$5.200

DeliMarkt

Mostaza Starnberg Suave

Mostaza hecha en casa con un sabor agridulce único. Ideal para acompañar cualquier preparación como ensaladas, carnes, embutidos, etc.

$2.500

Mostaza Starnberg Fuerte

Mostaza hecha en casa con un picor justo. Es perfecta para todo tipo de carnes, embutidos y sandwiches.

$2.500

Pisco Sour

1 litro Pisco Sour elaborado con pisco nacional.

$11.000

Pisco Sour Peruano

1 Litro de Pisco Sour elaborado con limón de pica y pisco peruano.

$15.000

Jugo de Frambuesa

1 Litro de jugo de frambuesa natural

$7.500

Jugo Chirimoya

1 litro jugo chirimoya natural

$7.500

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