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Especialidades

Higaditos al jerez

Exquisita preparación de higaditos al Jerez difícil de encontrar en otro lado.

No disponible

Par de Fricas

Tradicionales fricandelas elaboradas con las mejores carnes y bañadas en salsa Demi glace.

$7.900

Par de Gordas con salsa Goulasch

Par de salchichas gorda bañadas en nuestra famosa salsa Goulasch.

$8.500

Goulasch

Deliciosa preparación húngara de carne en cubos cocinada en su famosa salsa.

$9.100

Lengua Ahumada

Tiernos trozos de lengua ahumadas en casa.

$10.350

Picoteos

Salchichas Bratwurst

Par de salchichas hechas en casa trozadas y doradas.

$10.500

Crudo

280 grs. de carne finamente seleccionada molida especialmente cada día.

$9.800

Tártaro

280 grs. de carne seleccionada y finamente molida cada día, aliñada exquisitamente.

$10.300

Pernil para picar

Pernil dorado y trozado.

$11.500

Paté Starnberg

Delicioso Paté hecho en casa acompañado de Chutney de manzana.

$6.600

Camarones Apanados

Acompañados de salsa Tártara.

$13.500

Tártaro de Atún

Tártaro de Atún aleta amarilla montado sobre palta fileteada, cebolla morada y semillas de sésamo.

$11.900

Entradas

Locos Papas Mayo

3 suaves Locos, montados sobre una cama de lechuga y acompañados de ensalada Papas Mayo.

$18.500

Carpaccio de Salmón

Delgadas láminas de Salmón ahumado, queso Parmesano y un toque de alcaparras.

$10.900

Salpicón de Ave

Tradicional y famoso mix de lechuga, palta, tomate, choclo y pollo.

$8.600

Sulze con Remolada

$9.600

Lengua Fria Pure de Palta

Lengua de Vacuno con Pure de Palta

$15.000

Carnes de Cerdo

Chuletas Kassler

Famoso par de chuletas de cerdo ahumadas al más puro estilo alemán.

$10.600

Costillar al Horno

Tierno costillar de cerdo horneado a cocción lenta.

$9.800

Pernil

Pernil de mano seleccionado especialmente.

$11.500

Par de Bratwurst

Salchichas elaboradas en casa delicadamente doradas.

$10.500

Carnes de Vacuno

Filete

300 grs. de la mejor carne

$13.500

Lomo Vetado

300 grs. gramos de sabroso lomo vetado de vacuno.

$11.400

Lomo Liso

300 grs. de lomo liso.

$11.400

Lengua Nogada

Trozos de lengua bañadas en suave salsa de nuez.

$10.400

Plateada

¡Todo un clásico! Plateada horneada a cocción lenta con su salsa.

$9.900

Entraña Americana

Blanda, sabrosa...Extraordinaria.

$15.900

Pescados

Congrio Colorado

250 grs. de filete de congrio colorado.

$13.100

Corvina

250 grs. de corvina fresca.

$12.100

Merluza Austral

250 grs. de Merluza Austral fresca.

$9.500

Salmón

250 grs. de salmón.

$10.600

Escalopas

Escalopa Diplomática de Cerdo

Escalopa de lomo de cerdo cubierta con huevos revueltos con tomate.

$10.900

Escalopa Starnberg de Cerdo

Tradicional escalopa de lomo de cerdo rellena con jamón y queso mantecoso.

$11.700

Escalopa Viena de Cerdo

Escalopa tradicional alemana de lomo de cerdo .

$9.500

Escalopa Starnberg De Filete

Escalopa de Filete rellena con jamón y queso.

$12.700

Escalopa Viena de Filete

Escalopa de Filete con delicioso apanado.

$10.500

Escalopa Diplomática de Filete

Deliciosa Escalopa cubierta con huevos revueltos con tomate.

$11.900

Acompañamientos

Arroz

Porción de arroz graneado.

$3.200

Chucrut

Hecho en casa al más puro estilo alemán.

$3.200

Repollo Morado

Receta agridulce al más puro estilo alemán.

$3.200

Espinacas a la crema

Preferida por muchos por su suave textura.

$3.500

Papa Rösti

Sabrosa tortilla, sin huevo, de papas ralladas, con cubitos de tocino y cebolla. Un clásico.

$3.500

Papas Cocidas

Dos unidades de ricas papas cocidas.

$2.000

Papas Duquesas

Exquisitas, ya que son hechas en casa.

$3.200

Puré

Porción de suave y cremoso puré natural.

$3.200

Puré picante

Cremoso puré de papas con un toque de picante. Excelente agregado a nuestros platos.

$3.200

Papas Fritas

Porción de papas fritas hechas en casa. Peladas, cortadas y fritas por nosotros.

$3.200

Spätzle

Masitas doradas, típicas alemanas, ideales para acompañar platos con salsa.

$3.500

Champignones Salteados

Exquisitos champignones frescos salteados con un toque de perejil.

$3.900

Papas salteadas con Perejil

Porción de papas en cubos salteadas con perejil fresco.

$3.200

Ensaladas

De la Estación

Mix de verduras de estación como lechuga, habas, tomate y poroto verde.

$5.000

Surtida Especial

Mix de verduras: tomate, lechuga, poroto verde, choclo, habas tiernas, arvejitas, zanahoria, palta y palmitos.

$5.700

Habas Starnberg

Tiernas habas con cebolla y palta. ¡Definitivamente la mejor combinación!

$5.800

Del Pacífico

Mix de lechugas, choclos baby, camarones ecuatorianos, ostiones, salmón ahumado y dressing de mayonesa al Eneldo.

$14.200

Caesar

Mix de lechugas, filetitos de pollo a la plancha, queso parmesano, tomatitos y salsa Caesar.

$9.300

Sandwich

Lomito Italiano

Lomito de Cerdo, Palta, Tomate y Mayo casera.

$9.100

Churrasco Italiano

Churrasco de Filete, Palta, Tomate y Mayonesa casera

$10.850

Barros Luco

Churrasco de Filete y Queso mantecoso fundido.

$10.850

Chacarero

Churrasco de Filete, Poroto Verde, Tomate y Ají Verde.

$10.850

Lomito Completo

Lomito de Cerdo, Palta, Tomate, Chucrut y Mayonesa casera.

$10.500

Gorda Completa

Salchicha Gorda, Palta, Tomate, Chucrut y Mayonesa casera.

$9.500

Churrasco Solo

Churrasco Solo

$9.450

Lomito solo

Lomito solo

$8.400

Gorda sola

Gorda sola

$7.400

Postres

Apfelstrudel

Suave Strudel en el que la manzana es su protagonista.

No disponible

Pie de Limón

Proporción perfecta entre el delicioso relleno de leche condensada y limón y su suave merengue.

$4.500

Torta Selva Negra

La verdadera Selva Negra Alemana

No disponible

Cheesecake con Guinda Ácida

Cheesecake bañado en salsa de guinda ácida. ¡Combinación perfecta!

No disponible

Torta Selva Negra

La verdadera torta de la Selva Negra servida en Alemania. Combinación de bizcocho de chocolate, licor, crema y guindas ácidas.

No disponible

Torta Merengue Lúcuma

Trozo de torta de merengue preparada en casa con un sedoso relleno de crema y lúcuma.

$4.500

DeliMarkt

Mostaza Starnberg Suave

Mostaza hecha en casa con un sabor agridulce único. Ideal para acompañar cualquier preparación como ensaladas, carnes, embutidos, etc.

$2.000

Mostaza Starnberg Fuerte

Mostaza hecha en casa con un picor justo. Es perfecta para todo tipo de carnes, embutidos y sandwiches.

$2.000

Pisco Sour

1 litro Pisco Sour elaborado con pisco nacional.

$9.900

Pisco Sour Peruano

1 Litro de Pisco Sour elaborado con limón de pica y pisco peruano.

$13.500

Jugo de Frambuesa

1 Litro de jugo de frambuesa natural

$6.900

Jugo Chirimoya

1 litro jugo chirimoya natural

$6.900

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